KONVEKSIYONLU KOMBİ FIRIN ELEKTRİKLİ 10*GN 2/1 KIZAKLI

Öztiryakiler OKFE 102 C, GN 1/1 uyumlu, kızaklı ve kombi özellikli profesyonel fırındır. 10 inç dokunmatik ekranı sayesinde deneyimsiz personel bile kolayca kullanabilir. Kombi, kuru sıcaklık ve buhar modlarıyla 25–280 °C aralığında hassas pişirme sağlar. Akıllı tepsi sistemi, 8 adımlı programlama, USB ile tarif aktarımı ve 1000+ tarif kaydı gibi ileri seviye dijital özelliklerle donatılmıştır. Güçlü buhar jeneratörü, otomatik yıkama sistemi, Delta T ve merkez prob gibi özelliklerle et, balık ve piliç gibi ürünlerde mükemmel sonuçlar sunar.

Teknik Özellikler

• Model Numarası: OKFE 102 C
• Ürün Tipi: Elektrikli
• En: 1230 mm
• Boy: 1096 mm
• Yükseklik: 1089 mm
• Kapasite: 20 GN 1/1 tepsi
• Elektrik Gücü: 33 kW
• Elektrik Volt: 400 V / 3 NPE
• Elektrik Frekansı: 50/60 Hz
• Buhar Gücü: 36 kW
• Sıcak Su Basıncı: 2-4 Bar
• Soğuk Su Basıncı: 2-4 Bar
• Soğuk Su Sertliği: 8 dH, 14.2 fH, 10 bH
• Dranaj Giriş Çapı: 2"
• Boiler Isıtıcı Gücü: 36 kW